ゴーヤが恋しい？

冬になると全く食べたくないゴーヤ。
あの苦味は、夏だからおいしいのかもしれませんね。
「夏はこれでもか」ってくらいゴーヤチャンプルを作るのですが、
秋風が吹く頃から全然食べたくなくなるから不思議。

最近、暖かくなってきたので、ちょっとゴーヤが恋しい気分です。
さて、最近、沖縄料理の教室を探してます。

ハンドメイドとか最近いろんな教室があるので、沖縄料理もあるかな？
ゴーヤの他にも豚肉を使った料理とか美味しいものがたくさんありますからね。